Professione Zoonomo
Si potrebbe definire il professionista del sistema delle produzioni animali, che ha competenza dai mezzi di produzione (mangimi, farmaci, fabbricati per allevamenti, attrezzature) agli allevamenti, fino alla fase di produzione e distribuzione dei prodotti.
- Pianifica e gestisce le produzioni animali:Si occupa della pianificazione aziendale e industriale nel settore delle produzioni animali, inclusi l'allevamento, la nutrizione e la gestione delle risorse.
- Fornisce consulenza: Offre consulenza su aspetti come l'alimentazione animale, la trasformazione dei prodotti, la tracciabilità e la certificazione, con l'obiettivo di migliorare l'efficienza e la sostenibilità delle filiere produttive.
- Lavora in diversi ambiti:Può operare in aziende zootecniche, nell'industria mangimistica, in enti di controllo e certificazione, o come libero professionista.
- Ha competenze multidisciplinari:Oltre alle competenze tecniche specifiche, possiede conoscenze di economia, mercato, legislazione e normative relative al settore zootecnico.
- Opera in sinergia con altre figure:Collabora con allevatori, veterinari, tecnologi alimentari e altri professionisti del settore.
Coordinatore Nazionale della Consulta in Scienze delle Produzioni Animali
Presentazione Professionale – Dott. Pasquale Sorvillo
Il Dott. Pasquale Sorvillo è laureato in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali presso l'Università degli Studi di Napoli Federico II, Facoltà di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali.
La passione del Dott. Sorvillo per il mondo zootecnico nasce da una profonda tradizione familiare: cresciuto in un contesto dove l'allevamento era parte della quotidianità, ha sempre considerato la zootecnia non solo una scelta professionale, ma un elemento fondante della propria identità.
Durante il tirocinio universitario ha scoperto un forte interesse per la Bufala Mediterranea Italiana, che è diventato il fulcro del suo percorso professionale. Ha quindi approfondito le tematiche relative alla gestione, all'alimentazione e alla sanità della razza bufalina, con particolare attenzione alla valorizzazione del patrimonio zootecnico, culturale e territoriale italiano.
Nel 2018 ha ottenuto la qualifica di Esperto di Razza BMI presso l'ANASB (Associazione Nazionale Allevatori Specie Bufalina).
Nel corso degli anni ha continuato ad ampliare le proprie competenze, partecipando a corsi specialistici tra cui, nell'ottobre 2021, un Corso di Formazione Tecnico-Pratico di Mascalcia Bovina. Nel 2022 è diventato socio della FIDSPA (Federazione Italiana Dottori in Scienze delle Produzioni Animali).
Il Dott. Sorvillo ha assunto un ruolo gestionale all'interno di una realtà zootecnica di rilievo, occupandosi direttamente di:
- Tecniche di allevamento sostenibili e innovative;
- Gestione della fertilità, alimentazione e benessere animale;
- Analisi dei dati zootecnici e delle performance aziendali;
- Biosicurezza, prevenzione sanitaria e tracciabilità della filiera;
- Anagrafe zootecnica e movimentazioni dei capi secondo normativa vigente;
- Gestione mandria e ottimizzazione dei flussi produttivi;
- Redazione di Manuali di Biosicurezza su misura per le aziende;
- Coordinamento del personale di stalla e formazione operativa.
Grazie a queste esperienze, ha mantenuto attivi i rapporti con il mondo accademico, coltivando un confronto costante con docenti universitari e colleghi.
Nell'ottobre 2023 ha superato l'Esame di Stato per l'iscrizione all'Ordine degli Agrotecnici, entrando nel Collegio Interprovinciale di Napoli e Caserta, dove è regolarmente iscritto.
Ha inoltre conseguito la qualifica di Auditor per la norma ISO 9001:2015 e, da gennaio 2025, ha intrapreso una formazione specialistica sul SQNBA (Sistema di Qualità Nazionale per il Benessere Animale), approfondendo normative e buone pratiche aziendali. In quest'ambito ha maturato un forte interesse per l'attività ispettiva e per le certificazioni nel settore della zootecnia biologica e del mondo agronomico.
Nel marzo 2025, grazie al sostegno del Dott. Antonio Napolitano, presidente degli Agrotecnici di Napoli e Caserta è stato nominato Coordinatore Nazionale della Consulta in Scienze delle Produzioni Animali, ruolo che testimonia il riconoscimento della sua competenza e dedizione al settore.
Il Presidente Dott. Pasquale Sorvillo è attualmente iscritto all'Ordine degli Agrotecnici di Napoli e Caserta.
Il suo percorso professionale è in continua evoluzione, guidato da passione, curiosità e dal desiderio di contribuire in modo concreto allo sviluppo sostenibile e innovativo del comparto zootecnico italiano.